Официанты знают, что этот способ Soda Pusher Glide может стать настоящим прорывом, особенно с учетом быстрого темпа в сфере обслуживания. Уникальная, похожая на человеческую, способность данной техники позволяет официантам нести несколько напитков за раз, что делает её революционным способом для улучшения труда и увеличения чаевых. В этом посте мы более глубоко рассмотрим glddisplay soda pusher glide и то, как она влияет на индустрию обслуживания — а также дадим несколько советов о том, что делать как официанту.
Soda Pusher Glide | Пошаговое руководство
Но сначала мы разделили технику Soda Pusher Glide на маленькие шаги, чтобы вам было легче освоиться с этим стилем:
Все стаканы или кружки должны быть одинакового размера и веса, чтобы лучше балансировать.
Держась одной рукой за очки, другой рукой удерживайте поднос или найдите поблизости дополнительную поверхность, за которую можно ухватиться.
Если вы так сделаете, бутылки начнут перемещаться вперед изнутри и слегка наклоняйте очки к себе.
Поверните запястье так, чтобы очки смотрели вперед.
Резко толкните запястьем вперед, чтобы продвинуть очки вперед.
Затем, когда они окажутся перед вами, верните их в исходное положение, чтобы сохранить равновесие.
Аккуратно поставьте очки на стол или поднос.
Несмотря на то, что Подвижная направляющая для напитков это потребует некоторой практики для овладения, но со временем станет очень естественным действием.
Этот маневр может показаться незначительным шагом в стиле танца, но он сыграл важную роль в сфере обслуживания. Он повышает качество обслуживания, которое может предоставить официант, позволяя нести больше напитков одновременно, что, в свою очередь, позволяет посетителям получать свои коктейли быстрее (что потенциально может привести к увеличению продаж/чаевых). Этот метод glddisplay также улучшает опыт обслуживания клиентов за счет сокращения времени ожидания и снижения пешего трафика в сторону кухни/бара, создавая лучшее общее удовлетворение, что, в свою очередь, может означать больше повторных покупок.
Однако, как и в любом спортивном трюке, скольжение позади тележки с напитками требует определенного навыка для овладения и потребует практики. Чтобы упростить задачу, официанты могут попробовать подавать напитки не доминирующей рукой или доминирующей и посмотреть, что работает лучше. Необходимо оптическое равновесие, то есть использование стаканов одинакового размера и веса, чтобы предотвратить проливание или перелом. Правильное распределение веса в руке (или на подносе) очень важно, чтобы он не перевернулся. Также выполнение действий гладко и уверенно может быть определяющим, демонстрируя ваш профессионализм и навыки. Замедленный подающий механизм плавность и уверенность могут стать решающими факторами, демонстрирующими ваш профессионализм и мастерство.
Использование содового толкателя в вашей технике обслуживания имеет множество преимуществ. Например, с точки зрения официанта, захват заказа позволяет передавать информацию за один раз, что помогает обслуживать больше клиентов быстрее и уменьшает количество поездок туда-обратно на кухню или бар. Во-вторых, это предотвращает проливание напитков, что исключает избежимые несчастные случаи и обеспечивает плавный процесс обслуживания как для ваших официантов, так и для клиентов. Наконец, более быстрое и эффективное Продукты обслуживание может также повысить чаевые, которые получают официанты, так как клиенты, оценивающие хорошее обслуживание, проявят признательность.
В любом случае, содовый толкатель — это простая, но эффективная техника, которую вы можете быстро начать использовать для совершенствования своего подхода к обслуживанию. Официанты, знающие эту технику, имеют преимущество во всех этих областях, потому что они экономят время, улучшают опыт гостей и зарабатывают больше на чаях. Если вы являетесь официантом, стремящимся улучшить свои навыки, Подвижная направляющая для напитков однозначно стоит вложения времени и энергии. Ну, с практикой и усердием вы сможете показать как своим коллегам, так и клиентам, насколько вы искусны в этой удивительной технике.